Pastelería Gourmet | Productos para diabéticos | Tortas y Pasteles Tradicionales

En ésta época de navidad déjese seducir por las delicias elaboradas por Pasteleria Cory, una autoridad en materia de repostería y pastelería que le ofrece una extensa variedad de productos para incluír en el menú de su celebración navideña.

Los clientes y empleados de su compañía le agradecerán la posibilidad de disfrutar de nuestros inmejorables Queques de Pascua así como la exquisita versión del Stollen con Mazapan y Naranjas Confitadas, sin mencionar innumerables otros postres y pasteles que elaboramos pensando en dar  gusto a nuestros consumidores.

Las fiestas familiares celebradas alrededor de nuestras delicias tendrán un sello personal que convertirá a su hogar en el sitio favorito de sus parientes y amigos para reunirse con ocasión de un motivo tan especial como la navidad, para degustar las más tradicionales recetas propias de éste tiempo de compartir. Como servicio adicional y con el fin de evitarle a nuestros usuarios las prisas de última hora ofrecemos entrega a domicilio!

Planee sus reuniones sociales tanto empresariales como familiares con alto sentido práctico y sumo buen gusto.

TENEMOS TODO PARA SU COCKTAIL!  - Canapés, empanaditas, minifricas, tapaditos, pastelitos, al igual que muchas otras preparaciones a base de ingredientes de la mejor calidad.

Reconocidos reposteros y panaderos otorgan muy altas calificaciones a las producciones que salen diariamente de nuestros hornos para ser distribuídas a un público de exquisito gusto. Nuestras Tortas han sido y son una atracción gastronómica en toda su extensión.

La selección de recetas de la pastelería gourmet austríaca y nacional nos ha merecido los mejores comentarios de parte de nuestros clientes. Nos empeñamos en emplear los ingredientes que coincidan con las exigencias de cada formulación para garantizar el mejor resultado. Por lo demás ofrecemos un servicio personalizado que encanta a nuestros usuarios.

Tenemos siempre en mente a quienes por razones de salud o de simple estética deben consumir repostería y pastelería especialmente elaborada para sus necesidades con productos dietéticos que no desvirtúan su exquisito sabor, de tal manera que no se priven de las maravillas de ésta hermosa y deliciosa época de Navidad.

Esta es nuestra recomendación para la Navidad para su empresa o casa. Festeje con Productos de Cory. Consulte por entrega a domicilio.

Envíenos un Email ó Contáctenos y descubra la diferencia en servicio y atención personalizada tortas y pasteles de tradición austriaca con Pastelería Cory de Santiago, Chile

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Conocido con las denominaciones de pastel de navidad, Christstollen o Pan de Christ de Noel, ésta tradicional receta de austera fabricación en principio como quiera que sólo se empleaba harina, aceite y agua, tiene la particular forma de representar a un niño recién nacido envuelto en pañales, que no es otra cosa que la representación del niño Jesús.

A través de aproximadamente 600 años de historia, el original Stollen ha tenido paulatinas modificaciones entre las que se cuentan la sustitución del aceite por mantequilla, la adición de frutos secos, las cuales han sido consecuencia de cambios históricos de reconocida influencia incluso en los gustos gastronómicos de los pueblos llegando hasta la receta de nuestros días. Pasteleria Cory, por ejemplo, parte de una Receta original a base de Mantequilla Pura para elaborar Stollen con Mazapan y Naranjas Confitadas.

Su forma reviste un tierno pan dulce de consumo preferencial en época de navidad, de consistencia tierna debido a la abundante mantequilla que lleva su masa de levadura, perfumado con cáscara de limón y de naranja. El Stollen es de gusto muy denso por lo que al tercer trozo queda satisfecho el más goloso de los comensales.

Pasteleria Cory prepara ésta delicia con el sabor de las especias, con Mazapan y Naranjas Confitadas, manteniendo las características de la masa húmeda y la forma tradicional de este refinado pan. Esta exquisita receta hace del Stollen un regalo ideal de Navidad de buen gusto. 
 
A todo lo anterior cabe agregar que uno de los secretos para obtener el mejor resultado en la elaboración de éste pastel es su preparación con 3 ó 4 meses de anterioridad a su consumo, mantenerlo envuelto en papel aluminio y en sitio fresco.

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Vista su mesa navideña de fiesta con nuestros exquisitos Queques de Pascua. Hemos tomado la tradicional receta de origen alemana al gusto y las preferencias de nuestros clientes ofreciéndoles como resultado un rico y fresco producto de fácil preparación. Disfrute de ésta manjar de dioses en las calurosas noches de verano en compañía de sus familiares y amigos, y en medio de las divertidas celebraciones propias de la Navidad.

No en vano nuestra Pasteleria Cory ha sido honrada con el Premio al “Mejor Pan de Pascua por el Periódico El Mercurio con Frutas confitadas, Almendras, Pasas maceradas y Miel“. Mediante éste reconocimiento han sido exaltadas las cualidades de una exquisitez gastronómica con comentarios que, sin duda alguna, activan las papilas gustativas del lector: “Pequeño y bonito color tostado. Aroma fresco,
agradable. Textura húmeda con alguna tendencia a desmigajarse. Con pasas, nueces y poca fruta coloreada. Moderado en esencias. Leve parecido al “queque inglés”…

Otras fuentes han destacado nuestro Pan de Pascua describiéndolo como “… tipo panettone. Con masa amarilla y mantequillosa, frutas confitadas de colores, almendras y pasas. Pero de gusto bastante natural y con un retrogusto a anís muy agradable…”

Probablemente una de las características más atractivas de nuestros tradicionales y deliciosos Queques de Pascua que incluyen entre otras cosas el olor de la navidad, es que su consistencia y sabor mejoran sustancialmente con cada día que pasa, permitiendo disfrutar lo mejor de sus diversos ingredientes día tras día. Esta sabroso legado de nuestros antepasados añade elementos a la extensa variedad de platos que engalanan nuestras siempre inolvidables celebraciones navideñas. Elaboramos sabrosos y aromáticos Queques de Pascua en Cory buscando hacer las delicias de su tradición.

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En Cory Pastelería Austríaca nos hemos comprometido a lograr que nuestros clientes que por razones de salud o estética, no pueden o deben consumir productos elaborados a base de azúcar, tengan una vida sin angustias, sin privaciones y sin sentimientos de culpa.

Nuestras exquisitas tortas diet les suministran la satisfaccion de consumir productos sin azúcar, con menos calorías, menos grasa, menos sodio, más fibra y más livianos que los tradicionales, sin sacrificar el sabor que buscan y, sobretodo protegiendo su salud y su bienestar.

Los productos dietéticos satisfacen las necesidades nutricionales de personas cuyos procesos normales del metabolismo están alterados (Diabetes, Obesidad, Hipertensión, Colesterol y/o Triglicéridos altos, Hipoglicemia), o de aquellas que desean prevenir futuras enfermedades relacionadas con los inadecuados hábitos de alimentación.

Nuestras tortas diet son elaboradas igualmente pensando en aquel, cada vez más creciente grupo de personas que se preocupa por la pureza de los alimentos que consumen, que buscan que el pan, los dulces y la repostería de diario consumo tengan una base natural (sin peligrosos conservantes ni colorantes) y sin azúcares.

En su lugar recurrimos al azúcar natural de las frutas o fructosa que, endulza magistralmente mil hojas, tartas, ponqués y todos los postres que usted pueda imaginar.

Aparte de brindar a estos grupos de personas la alternativa de consumir todo tipo de repostería y pastelería sin inconvenientes, elaboramos productos de excelente calidad y con una buena reducción calórica para que nuestros clientes puedan darse el lujo de degustar una deliciosa torta diet.

Entre las exquisiteces que elaboramos para su gusto dietetico tenemos:

• Pasteles Diabéticos
• Pie de yoghurt
• Tortas de crema para diabéticos
• Tortas Diet
• Tarta de frambuesa diet
• Tortas de panqueques diet
• Helados dietéticos

Envíenos un Email o Contáctenos para explorar nuestras últimas creaciones en productos para diabéticos y pastelería diet.

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